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| 标的名称 | 山梨酸酯化变性淀粉的制备方法 | 项目编号 | ZL2023TJ0000831 |
| 挂牌开始时间 | 2024-04-24 | 挂牌截止时间 | 2025-04-23 |
| 专利所属地 | 中国 | 专利类型 | 发明专利 |
| IPC分类 | C部--化学；冶金|C08 有机高分子化合物；其制备或化学加工； 以其为基料的组合物 | ||
| 专利号 | ZL201010237934.9 | ||
| 授权日期 | 2015-12-09 | 到期时间 | 2030-07-27 |
| 应用领域 | 生物与新医药 | ||
| 简介 | 一种新型山梨酸酯化变性淀粉的制备方法，涉及食品制造中特别是冷冻食品制造中使用的变性淀粉的合成技术。该方法使用山梨酸作为酯化反应的酸与马铃薯精淀粉进行酯化反应，合成了一种具有良好乳化能力和低温稳定性的新型变性淀粉。本发提供了一种新的酯化变性淀粉的制备方法。 | ||
| 拟转让/许可方式 | 完全转让；技术许可 | 拟交易底价 | 面议 |
| 转让/许可方类型 | 高校 | 认证名称 | 天津科技大学 |
| 注册地址 | 天津经济技术开发区第十三大街9号 | 注册资本 | 273638.9万元 |
| 转让/许可范围 | 仅国内 | ||
| 受让方资格条件 | 无 | ||